28 февраля "Ужин с историей"

Темой первого ужина станет торговая жизнь Новгорода и Ганзейский союз!

28 февраля в 20:00 мы с Вами отправимся в увлекательное путешествие по истоку всех ярмарок – «Новгородскому торгу» и узнаем самые интересные подробности построения торговых отношений с Новгородом, а также отведаем уникальные блюда в тематике вечера от бренд-шефа ресторана MARUSYA:

 Паштет из печени ильменского налима с луковым конфи и теплым хлебом

• Строганина из подвяленной говядины с пряной вишней и молодым сыром
• Жареный сиг с белыми грибами, шафрановым соусом и боттаргой из валдайского снетка
• Томленый ягненок с пряным нутом и воздушным картофелем 
• Медовая коврижка с мороженым из Иван-чая и гелем из рябины

Записаться можно уже сейчас, подробности и бронь по телефону: 788-887 или по ссылке https://shop.hotbot.ai/volkhov/restaurants/product/671f82c32d2ba6d6c9f1c332